企業(yè)資訊丨333體育2023年年末菜品品鑒會順利舉辦
沉淀一整年的匠心匯聚一堂，交流碰撞
2023年11月25日，333體育本年度年末菜品品鑒會在芯大廈二樓餐廳舉行，來自總部技術(shù)研發(fā)部、四大分公司以及醫(yī)療事業(yè)部的多位大廚與營運(yùn)管理優(yōu)秀講師齊聚一堂，分享交流菜品結(jié)構(gòu)組合與創(chuàng)新設(shè)計(jì)。
上午，講師和大廚們分享在營運(yùn)過程中所習(xí)得的產(chǎn)品管理控制經(jīng)驗(yàn)并展開現(xiàn)場討論，互動答疑。
下午，菜品品鑒會正式開始。大廚們現(xiàn)場制作自己的得意之作，將一整年里對廚藝的鉆研與打磨新的呈現(xiàn)在一道道精致佳肴中，以匠心溝通匠心。這場品鑒會不僅是一次交流的盛會，更是一場廚神之間的“友誼賽”。
一年以來匠心的沉淀，讓大廚們以廚房為舞臺，各顯廚藝神通。精致出品設(shè)計(jì)和出色的調(diào)味技巧從多個(gè)角度為美食構(gòu)筑新的意境，引來掌聲連連。?
品鑒會上登場的大廚年度代表作?
每一道菜都代表著一份對廚藝的理解與深入刻畫，大廚們不僅是美食的創(chuàng)造者，更是美食的代言人，娓娓將菜品中所蘊(yùn)含的技術(shù)理念道出，并逐一試吃點(diǎn)評。?
現(xiàn)場通過投票決出了本次交流會出品的一二三等獎(jiǎng)，由333體育供應(yīng)鏈中心副總經(jīng)理李晗、華南六分公司總經(jīng)理馮遠(yuǎn)江及技術(shù)研發(fā)部總監(jiān)張向陽、伍葉興一同為獲獎(jiǎng)大廚頒發(fā)獎(jiǎng)狀。?
菜品品鑒會的順利舉辦，為來自333體育各個(gè)分公司、事業(yè)部的大廚們提供面對面切磋交流的平臺。菜品研發(fā)的靈感、廚藝精進(jìn)的動力與契機(jī)皆在這里迸發(fā)、碰撞，為333體育的美食出品廣度、深度和效度的提升帶來更強(qiáng)大的動力，也為人們在333體育餐廳里的幸福感體驗(yàn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。?
版權(quán)所有：2003-2024 廣州333體育餐飲服務(wù)有限公司 | 法律公告 | 隱私權(quán)政策 | 產(chǎn)品安全粵ICP備17011488號-3?| 營業(yè)執(zhí)照：91440116755592024J
團(tuán)餐方案咨詢
團(tuán)餐方案咨詢